Ide per zbukurimin e tryezave verore

Perberesit:

pjeper

kajsi

pjeshka

fruta pylli

kumbulla....e çdo lloj fruti tjeter qe deshironi.

per gjethet perqark perdora gjethet e ananasit

nje luge liker frutash (sipas deshires)

Per rrotullueset me pasta sfoglia:

per nje pasta sfoglia te gatshme

150 gr djathe mascarpone

50 gr qumesht i kondensuar

nje e bardhe veze

sheqer (fakoltativ)

Pergatitja:

per sallaten me fruta procedura eshte fare e thjeshte. I qerojme, i presim ne copa te vogla ose te medha frutat dhe i sperkatim me liker. Nese deshironi mund t'i hidhni edhe sheqer, por tregohuni te permbajtura me dozat e sheqerit sepse frutat verore jane shume te embla.

Ndersa per pergatitjen e rrotullueses marrim nje pete pastasfoglia dhe i presim cepat si ne foto.

Ne nje tas perziejme mascarponen me qumeshtin e kondensuar.

Veç rrahim te bardhen e vezes derisa te shkumezohet dhe ia hedhim perberjes se mesiperme.

Lyejme me krem katroret e pastasfoglias dhe perthyejme cepat (nje po, nje jo) qe t'i japim formen e rrotullueses. 

E pjekim ne furre ne temp. 200°C per 10-15 minuta.

Sapo te dale nga furra e vendosim mbi shkop me shume kujdes qe te mos na prishet.

IDE: nese ju tepron krem mos e hani duke lepire gishtat (edhe pse tentacioni eshte i madh :)) por fruloni pak pjeper dhe perzijini me kremin. Pastaj merrni nje shiringe pastiçerie dhe ne mes te rrotullueses formoni nje pufke kremi. Sperkateni pastaj me sheqer pluhur dhe servireni.